煎石斑魚塊

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2014年3月27日 — 1.先取1/2龍膽石斑魚肉切塊，撒上適量研磨海鹽、黑胡椒醃味備用。 · 2.取櫛瓜切片，和番茄一起放入烤箱以200度上下火溫，烤至軟透狀(約25分鐘)。 · 3.取蒸好 ...

2017年3月15日 — 1.將產銷履歷龍膽石斑以隔水退冰的方式進行解凍(大約30分鐘)，解凍後取出用水稍微沖洗一下，並以紙巾將於表面的水分吸乾。 2.煎蒜片. 將蒜頭切成薄薄的蒜 ...

2023年1月3日 — 作法 · 將橄欖油倒進鍋裡，以中火預熱，放入魚排。 · 煎至兩面金黃色，魚肉熟透即可。 · 煎好後，取出盛盤，灑上適量鹽調味即可。