焦糖醬
焦糖即是把糖融化在水中高溫加熱而成,豐富的香氣和焦糖的色澤源於加熱和融化糖的過程。MONIN焦糖風味淋醬揉合美味與香濃焦糖太妃風味,質地柔滑,層次豐富。,,2022年4月25日—太妃焦糖醬比例各家都不同,最基本的比例就是糖:動物性鮮奶油=1:1~0.5,鮮奶油比例越高...
太妃焦糖醬做法
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2022年4月25日—太妃焦糖醬比例各家都不同,最基本的比例就是糖:動物性鮮奶油=1:1~0.5,鮮奶油比例越高就會越稀,相對也奶香味也比較濃,沒有所謂的好與不好,端看個人 ...
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