焦糖蘋果
每片酥皮都是經過主廚用心製作而成,加上新鮮香甜的蘋果相互交織,最後將匯聚成一個美味的果實。主要成分:餅皮(無鹽奶油、牛奶、雞蛋、二砂、日本昭和麵粉、愛樂微鮮 ...,1.將蘋果削皮後,切成1公分厚的薄片,泡鹽水避免氧化。2.起一熱鍋,倒入白砂糖A煮至焦糖化,...
「焦糖蘋果塔」酸甜好滋味輕鬆勾起你的食慾!
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1.將蘋果削皮後,切成1公分厚的薄片,泡鹽水避免氧化。2.起一熱鍋,倒入白砂糖A煮至焦糖化,加入奶油溶化後,馬上加入作法1,煮至蘋果軟化熟透後放涼備用。3.將奶油 ...
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