焦糖蘋果
每片酥皮都是經過主廚用心製作而成,加上新鮮香甜的蘋果相互交織,最後將匯聚成一個美味的果實。主要成分:餅皮(無鹽奶油、牛奶、雞蛋、二砂、日本昭和麵粉、愛樂微鮮 ...,1.將蘋果削皮後,切成1公分厚的薄片,泡鹽水避免氧化。2.起一熱鍋,倒入白砂糖A煮至焦糖化,...
甜點、泡茶都可口!天冷教你做又暖又甜蜜的焦糖蘋果
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2019年11月15日—取鍋,放入蘋果丁、100g糖、60c.c.市售蘋果汁(或水)、肉桂粉1小匙、鹽1小撮,攪拌均勻,小火煮至直至糖溶解,上蓋,轉中火細煮約25分鐘。
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