無色奶茶原理
2018年10月17日—其實這有點像蒸餾的原理,簡單來說,是利用高溫的水蒸氣通過茶葉,提取出具揮發性的香氣分子,而後再通過冷凝管,讓香氣分子凝結下來,濃縮後就是茶香的 ...,2017年10月5日—透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料,添加到水中,就成為外觀透明...
「透明奶茶」祕密大公開:茶香、奶香哪裡來?
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