無米粥火鍋
2021年8月30日—最古老的「毋米粥」是用古井水和清遠雞熬成高湯,再將泡過油的長米熬煮、過篩成粥,且本來是滋補養生的粥水,後來才發展成為火鍋湯底,可用來涮料。粥的 ...,【毋米粥火锅】01.大米提前一晚浸泡,第二天取3/4份量的大米和泡大米的水一起用料理机打碎...
高雄熬煮6小時的無米粥火鍋!還吃得到活石斑、龍蝦
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2017年11月18日—溫體土雞肉,放入粥水裡,只要煮熟了就可以食用,其實無米粥的吃法,有點像涮火鍋一樣,所有食材不需要一直在粥水裡面一直煮滾,主要是吃食材的原味,又不 ...
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