烏龍麵由來
2020年3月10日—關於烏龍麵的起源有很多種說法,其中一個比較廣為流傳的說法是在日本的平安時代(西元794-1185),.由弘法大師(空海),從中國帶回烏龍麵的製作方法,也 ...,2019年9月16日—根據第一種說法,空海大師在唐朝的時候由麵食文化發達的西安帶回日本一種叫...
烏龍麵之兵法全攻略(四):「讚岐烏龍麵」必須符合六個標準
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2019年9月16日—根據第一種說法,空海大師在唐朝的時候由麵食文化發達的西安帶回日本一種叫做「混沌(こんとん)」的團子狀的菓子,這種麵食並非麵條的形狀,而是把團子壓 ...
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