烏骨雞山藥湯

燒一鍋熱水加入幾片薑，置入烏骨雞川燙，冷水洗淨雜質後撥去幾塊雞肉的皮，雞皮的脂肪很多，先撥掉幾塊肉的皮可以減少油膩，讓湯品更清爽。 ... 山藥去皮切大塊，珊卓喜歡 ...

2011年4月30日 — 《Peggy廚房》紅棗山藥燉烏骨雞湯 · 1‧將全雞內外都用清水清洗過，檢查是否有未清除乾淨的雞毛。 · 2‧紅棗與枸杞清洗過，用1大匙米酒泡著。 · 3‧把中藥材塞到 ...

山藥適量•雞腿塊適量•紅蘿蔔適量•玉米1條•鴻喜菇1/2包•薑片少量•紅棗4-5顆•黃耆2-3片•米酒少量•鹽•水適量. 2小時; 4人份. alice. 電子鍋料理-藥膳山藥雞湯 ...

2010年7月23日 — 1.以熱開水汆燙烏骨雞後，加生薑片2-3片、參鬚、當歸、紅棗一起熬湯半小時以上。 · 2.湯熬半小時後放入蓮子和枸杞。山藥切滾刀塊也加進雞湯中。 · 3.調味後 ...

2018年7月1日 — 4.燉煮時處理山藥，山藥去皮切塊，湯約主15鐘左右即可把山藥加入，再煮10~15分鐘，煮越久山藥越鬆軟，待山藥熟透，湯品即完成。 Tips: 1. 山藥燉煮太 ...

2022年6月13日 — 烏骨雞600g 山藥 100g 枸杞 10g 薑 3片水1000ml 1.除了烏骨雞外，其他全放進鍋裡煮到滾。 2.烏骨雞切塊備用。 2.接著放入烏骨雞後，轉小火再煮個10-15 ...

2014年9月9日 — 烏骨雞入肝、腎兩經。烏骨雞和山藥與滋補肝腎的枸杞同燉，則對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人有更好 ...