炸春雞

2021年7月26日 — 來自馬來西亞的老闆余國雄，從家鄉進口10多種辛香料和咖哩粉，醃漬整隻春雞，裹上薄薄一層荷蘭太白粉後，下油鍋炸到一身金黃。

StoreInfo ▫Spyci私宅咖哩炸雞店 台北市文山區景興路30-1號 Mon-Sat15:00–22:00 02-8931-3838 粉專點我 StoreIntroduction 來自馬來西亞好味道 ...

2023年9月12日 — 賣炸雞前，余國雄其實是位科技業的高階主管，會轉行全是因為生了一場大病，「當時工作量大，飲食作息不正常，結果得到鼻咽癌第3、4期，做了7次化療、35次 ...

炸春雞料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台式氣炸春雞、日式氣炸春雞（懶人版）、氣炸鍋春雞、[氣炸] 蒜香檸檬烤春雞。以及春雞、氣炸鍋雞、烤春 ...

2018年3月30日 — 馬來西亞籍老闆余國雄，原本任職台灣科技業的高階主管，會轉換跑道做餐飲，是因為被檢查出罹患鼻咽癌，他的人生也就此跌宕谷底，但他沒有放棄生命，靠著做 ...

2022年1月12日 — 招牌黃金春雞一端上桌真的是太豪邁了!香氣逼人阿!不只炸物的香, 還帶著淡淡咖哩香味,因為老闆用薑黃與紅椒粉等10多種香料醃漬1天，再裹上薄薄一層荷蘭太 ...

2021年12月30日 — 【食記-台北】文山區美食會爆汁的馬來西亞炸春雞☆《spyci 私宅咖哩炸雞》☆ (內附菜單) ... 這間炸雞很特別的是...... ... 跟一般鹹酥雞是完全不一樣!!!!!!

余國雄笑說。味道獨特是因為「黃金春雞」得用馬來西亞咖哩粉等10多種香料醃漬1到2天，再裹上薄薄一層荷蘭太白粉，下鍋炸至表皮酥黃，同時緊鎖鮮美雞汁，趁熱扒開雞腿，肉汁 ...