湯水食譜│蘿蔔排骨酥湯台式夜市湯水香噴噴

冬瓜排骨酥湯（炸排骨酥）. Jessica19780512. 食材：排骨、胡椒、冬瓜排骨酥、醬油、冬瓜、米酒、薑、五香粉、鹽巴、地瓜粉. 13 讚; 60 分 ...

排骨酥300公克•⚠️調味要注意排骨酥&酸白菜本身自帶的味道。•自制酸白菜1/8顆•乾燥廘茸菇10根•鹽巴1/2大匙•白胡椒1小匙•米酒200cc•飲用水1400cc. 20分鐘; 4-6人份.

【清香號，上菜！】 白蘿蔔排骨酥湯 · 【食材】 排骨酥300g、白蘿蔔300g、紅蔥油酥1大匙（約15g）、水800c.c.、鹽巴（依個人口味適量添加）、香菜（依個人喜好添加） 【料理步驟】

2021年2月25日 — 炸到酥酥脆脆的排骨，和冬瓜燉煮到軟爛，甘甜美味的肉汁融化在湯底中，冬瓜入口即化，真是百吃不膩的台灣古早味。 ... 步驟1：將肉醃料和排骨混合，放入冰箱至少醃 ...

2022年10月28日 — 食材 · 排骨酥. 400克 · 蒜末. 20克 · 白蘿蔔. 1條 · 淡醬油. 40毫升 · 胡椒粉. 適量 · 香菜. 適量.

2024年5月13日 — 預備食材 · 台畜排骨酥 550克 · 白蘿蔔 1條 · 紅蘿蔔 1/2根 · 台灣乾香菇 5朵 · 油蔥酥 2大匙 · 蒜瓣 5顆 · 油 2小匙 · 醬油 1大匙 ...

2021年11月11日 — 做法 · 1. 肉排加醃料拌勻醃15分鐘。蘿蔔切塊，唐芹切碎。 · 2. 水和清湯加入鍋中，加蘿蔔和薑片，煮滾收中細火繼續熬煮25分鐘。熄火，不開蓋。 · 3. 排骨加入蛋 ...