炸排骨作法
2023年1月12日—一斷筋、捶拍.把排骨肉白白的部分劃上一刀,待會炸出來的排骨肉才不會捲縮。·二醃製.醃料使用蠔油、醬油、米酒、胡椒、肉桂粉、五香粉以及白胡椒調配, ...,【炸排骨】料理大全-(52)篇家常食譜與做法·台式炸排骨.豬大排(約1.2公斤)•蒜頭•醬油•棕櫚糖...
台式炸排骨食譜與作法by Oceanmommy Chen
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2021年7月30日—料理步驟·步驟1.肉排洗淨斷筋,用肉鎚拍鬆,加入醃料抓醃拌勻後冷藏一晚備用·步驟2.濕炸粉做法:取一半肉排加入地瓜粉和醃肉汁拌勻,起油鍋約160度 ...
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