2017年8月1日—將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣,放入鮮甜的透抽翻炒,將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內,馬上飆出酸酸甜甜的香氣!搭配上台南的炸意麵,緊緊的巴住所有酸甜 ...,,2017年8月8日—預備食材·新鮮透抽1隻·洋蔥半顆·蔥段2支·炸意麵3包·蒜末3瓣·高麗菜適量·『調味...
生炒花枝意麵!
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作法1蒜頭切末、甜不辣切長條、韭菜花切5-6cm段狀備用。2鍋內下1大匙油,放入甜不辣以中火煎至兩面上色,接著下蒜末爆香,放入韭菜花及米酒,轉大火拌炒15-20秒。
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