炒空心菜
2021年12月6日—原PO繼續示範教學,空心菜起鍋前再放入蒜末、辣椒配色,並將之翻炒均勻,即可香噴噴起鍋,完成一道色澤翠綠、入味的空心菜,讓人光看就食慾大開。,2022年8月19日—除了大火快炒是關鍵外,阿基師曾表示,在炒空心菜的過程中,將醋跟雞湯以1:10的比例調...
空心菜食譜精選37 道做法,解說詳細成功率高!
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空心菜因含有些許鐵質,炒時接觸空氣可能會變黑,料理時應縮短烹煮時間,以大火快炒,油脂包覆青菜不易快速變黑,起鍋前可加入一點檸檬汁,藉由檸檬酸延緩黑掉。
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