炒生米

炒米的做法 · 1、鍋中不放油，放入大米用中小火干炒; · 2、不停的用鏟子翻炒; · 3、直到把米炒成褐色，米就炒好了。

2019年1月21日 — 1、準備食材：胡蘿蔔、土豆、芹菜、火腿等食材切丁。 · 2、鍋中放入少許底油，中火生米炒制，炒到米顏色發白，中火炒制1分多鐘即可。 · 3、迅速下入火腿丁， ...

2018年9月25日 — 1.這道菜一定要選擇免淘生米，乾米直接下鍋煸炒更香。 2.燜至的過程中2~3分鐘轉一次鍋，讓米飯均勻受熱，避免鍋底糊掉。

1.洗米，注意不是泡米！ · 2.用開水泡米一分鐘，其實就是讓生米過一下開水，實際還是生的，然後把開水倒掉。 · 3.開中火，放適量油，油開，倒米，簡單翻炒，讓米裹上油即可。

2022年7月22日 — 2.生米直接落鑊與洋葱粒等同炒，反而是不會讓米粒黏在一塊的原因。 3.煲完飯之後，放在盤子上散開鋪平、冷卻和調味，散乾水分，同樣有助防止米飯黏在 ...

2010年4月6日 — 如題我從來沒有炒飯過(應該說我對炒這技巧完全沒經驗) 想問大家的是有沒有辦法直接用生米來炒飯?(就是買回來連煮熟都沒煮過的硬生白米) 如果可以會不 ...