炊粉與米粉差別
2020年3月30日—步,才能炒得一樣香Q美味又不油膩!兩種米粉主要的差別就在於純米米粉不需要先泡煮,直接下鍋即可,而傳統米粉(炊粉)則...(料理與食譜第1頁),2021年7月8日—新竹米粉因製程不同有分水粉與炊粉,炊粉是蒸的,較為細軟;水粉則是用水煮的,需泡冷水使其冷...
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