火雞飼養

2022年5月13日—除了輔導社員飼養、銷售、加工製作火雞肉品如貢丸、香腸和肉鬆等之外，他更一反以往保守的在地銷售觀念，期望將火雞擴展到台灣各地，希望將台灣火雞這個較 ...,目前臺灣的國產火雞主要飼養於雲嘉南一帶，恰好嘉義火雞肉飯也以此地為最大宗，新鮮的火雞肉交由店家專業的煮法，搭配米飯香及油蔥香，成就出我們在家裡無法享受到的特有 ...,總體而言，在1913年至1920年間，台灣火雞養殖的數目都在千隻以下，雖然基本...

參考資訊如下
《食髦職人誌》台灣火雞和日理萬雞的火雞職人

2022年5月13日 — 除了輔導社員飼養、銷售、加工製作火雞肉品如貢丸、香腸和肉鬆等之外，他更一反以往保守的在地銷售觀念，期望將火雞擴展到台灣各地，希望將台灣火雞這個較 ...

中華民國養火雞協會

目前臺灣的國產火雞主要飼養於雲嘉南一帶，恰好嘉義火雞肉飯也以此地為最大宗，新鮮的火雞肉交由店家專業的煮法，搭配米飯香及油蔥香，成就出我們在家裡無法享受到的特有 ...

台灣火雞養殖的滄桑小史 陳元朋

總體而言，在1913年至1920年間，台灣火雞養殖的數目都在千隻以下，雖然基本維持逐年增長的態勢，但幅度並不甚大。值得注意的是，台灣火雞飼養在民國十年(1921年、日本大正 ...

從「食火炭」之鳥到南國「嘉」餚，臺灣火雞養殖的滄桑小史

總體而言，在1913年至1920年間，臺灣火雞養殖的數目都在千隻以下，雖然基本維持逐年增長的態勢，但幅度並不甚大。值得注意的是，臺灣火雞飼養在1921年（民國10年、日本大正 ...

我國火雞產業推動現況及輔導成果

生產部分，國內火雞主要以內銷市場為主，農民飼養的雛火雞主要有2 家供應業者，年產約25 萬隻火雞，其中由美國、加拿大進口火雞蛋來孵化，孵化率約75% ，育雛量目前約占 ...

油光誘人的火雞肉怎麼來的？快速掌握臺灣火雞產業

火雞飼養採較符合動物福祉的友善飼養方式，多數以平飼方式飼養，禽舍結構上必須保持良好通風及適當溫濕度，當氣溫過高時，舍內必須加裝噴霧或其它降溫設施；地板需鋪上稻殼 ...

火雞-產業現況- 產業概況- 台灣畜產

白河阿惠火雞肉飯

2018年9月9日 — 這兩種火雞體大笨重，自然交配困難，多採用人工受精，適合工廠化飼養或科研單位飼養。而輕型貝蒂火雞能自然交配，四季孵化，其受精率、孵化率和成活率均在 ...

飼養火雞應注意事項

依照本省的氣候,在一、二月間,濕度常不足. ,三、四月間情況較好,五、六月以後濕度常會過. 火雞必需自然孵出,不能用手去剝,若用手. 剝,就是勉强孵出也養不活。此外孵卵器每 ...