澳洲7和牛紐約客牛排
澳洲日本種和牛,大理石紋密佈,芳香四溢,多汁柔嫩的程度令人感受到真正的入口即化,使用黃金比例厚切切割,完美鎖住肉的鮮甜,入口香氣於味蕾迴旋打轉,綻放出無懈可擊的 ...,2023年4月16日—1、用乾紙巾吸乾牛排的血水(乾式熟成的牛排好處是沒有ㄧ堆血水,非常乾...
飼齡13 年的風味醞釀,澳洲和牛紐約客生食、火烤各有千秋
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2023年1月19日—Roam7+和牛紐約客讓Pili驚喜的是,雖然是老牛,但滋味很好,肉質也軟,一點都不韌。他平常會喜歡用更厚一點的肉塊,煎然後直火烤,牛排肉有炭火氣是 ...
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