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澳洲5和牛沙朗
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以五分(Medium)到七分(MediumWell)之間的熟度最能表現沙朗的美味,與菲力部位相比,肉質較有韌性且因脂肪含量較高,吃起來的口感比較香甜多汁,食用起來較不乾澀。在 ...
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