潮州砂鍋粥食譜
2015年1月10日—小撇步·1.用一般鍋煮粥時可以在煮滾時放入鐵湯匙,粥的泡泡就不會溢出·2.米及珠貝只要洗過即可,不需浸泡·3.櫻花蝦可以用蝦米即可。·4.堅果醬 ...,1.准备食材。2.香米与糯米提前浸泡3小时。3.根据米量,砂锅里倒入足量的水。4.将砂锅置于明火,锅里的...
潮州粥
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2017年2月1日—壽司米洗淨後,以清水泡上1∼2小時後瀝乾備用。·將洗好的壽司米放入砂鍋中,加入蓋過米粒的水,並開中大火熬煮。·待水煮沸後,加入適量開水,二次煮沸後 ...
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