漫滋慢味pasa廚房
漫滋慢味的PASA世界來自德州的大衛是我鄰居,住在二公里外的山谷中,他每天路過我家。他喜歡作菜,將祖母教他墨西哥和德州菜,在台東市開了一間「Kasa」小餐廳。,2019年9月7日—慢慢做菜,慢慢上菜,吃完一道再做一道,以及慢慢用餐的生活方式,逐漸發展成「PASA廚房...
漫滋慢味‧PASA廚房
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本書是作者落腳都蘭山中,在荒山野厝的涼亭裡,偶然下廚作菜而創立PASA廚房的故事,也是他研發食材、食譜的心路歷程,獨特、充滿野味。書末還附有十幾道食譜,供讀者實作品 ...
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