CP值激高的高級日本料理『根職人』,一間位於台北市中山區的日式懷石料理,堅持奉獻與誠信的初衷,用職人的精神,帶領你體驗來自大海的上乘滋味,回歸最純樸的美味。,2010年7月3日—他說,蘿蔓生菜裡堆著大量海膽、鮭魚卵與少許壽司飯,是他8年前首創,如今同業都出...
以日法料理精髓呈現職人級美味!「Le Duet」打造現代懷石料理
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2022年8月23日—身肩品牌主理人與主廚的林岱瑋,擁有在日、法式餐廳從業積累十年以上經驗,除了保留日本懷石料理於食材選擇上的執念,以及餐點呈現的感官價值,同時也揉和 ...
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