台灣古早味早餐新吃法—花生滷凍豆腐

2012年10月2日 — 豆腐吸飽了甘鮮的湯汁，品嚐到與滑嫩口感完全不同的美味. 凍豆腐香菇煮 約4-5人份 材料: 凍豆腐300g,乾燥香菇7- ...

2019年9月28日 — 凍豆腐是自己用木棉豆腐切塊作的，所以比較小塊，直接買的太大塊，可以解凍後切成4等份。加入高湯（或調味料）放入電鍋蒸煮。外鍋放半碗水，跳起後先悶著 ...

2019年8月13日 — 利用冷凍、解凍的過程，加大豆腐內部孔隙，讓滷汁更容易滲透進去，這也是火鍋使用凍豆腐的原因。將豆腐買回來後，直接放入冷凍庫，冷凍至少4～8小時，料理 ...

滷凍豆腐料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒羊肉爐、醬滷油豆腐、肉燥兼滷油豆腐、香滷油豆腐。以及羊肉爐、滷豆腐、滷油豆腐等相關料理做法 ...

2013年10月31日 — 昨天DIY凍豆腐，今天就來滷鍋超下飯的肉燥凍豆腐吧！吸滿濃郁滷汁的凍豆腐，輕輕一咬下，香味迷人的肉燥湯汁立即在口中散開，刹那間的滿足感~~無法 ...

2022年2月20日 — 邱惠鶯發佈於廚藝公社#滷凍豆腐#凍豆腐自製市售板豆腐切小塊後裝入容器或塑膠袋放入冷凍庫結凍就是凍豆腐了 。。 滷汁部分蔥段薑片辣椒蒜瓣拍碎糖鹽 ...

2020年12月1日 — 便當菜： 麻辣滷（凍豆腐、杏鮑菇、蛋、日本蒟蒻、紅蘿蔔） 雞汁雙色花椰菜玉米筍 偷懶的麻辣滷作法： 1辣醬、醬油、冰糖、蔥、鹽、八角、甘草加水煮 ...

特別選用花椒粒與大紅袍辣椒，偏重椒麻口味香麻微辣迴盪你的味蕾，讓你流連的好味道○特製香麻配方熬煮凍豆腐，微辣入味又多汁柔軟的口感，多層次椒麻滋味令人驚艷○ ...