湯圓分開煮
2022年12月20日—POINT5分開煮湯.湯圓跟水餃一樣,最外層都有一層粉,煮過的水會像太白粉水呈現混濁的白色,大大影響湯汁的味道和口感,因此務必要將湯汁分開來烹煮。,2016年12月21日—顏宗海表示,苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等防腐劑都屬「水溶性」,高溫烹煮可使部...
小孩別吃這款湯圓!譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素
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事實上,湯圓與湯要分開煮,一方面避免整鍋越煮越糊,更是為了不要吃進過多防腐劑,因為湯圓常會添加適量甲苯酸、己二烯酸、去水醋酸等水溶性防腐劑,高溫烹煮可能讓防腐劑 ...
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