湖南臘肉做法

2020年6月28日 — 臘肉製作1湯匙的鹽1湯匙的糖生抽3湯匙老抽1.5湯匙2茶匙的玫瑰露酒生薑一大塊大蒜半個蔥適量五花肉2kg 烤箱版：（僅限帶風扇的烤箱）最低溫度熱風（大 ...

【湖南臘肉食譜】有4 道 · 蒜苗臘肉(3) 新增食譜到會員食譜蒐集簿 蒜苗臘肉(3) · 蒜苗炒臘肉(4) 新增食譜到會員食譜蒐集簿 蒜苗炒臘肉(4) · 蒜苗炒臘肉(3) 新增食譜到會員 ...

2017年7月31日 — Go to channel. 干燒做法【干燒蝦仁】不用油鍋在家也可燒出餐廳宴客菜敎你簡單的烹煮方法就能完成超美味的家常菜/ 莊師傅的廚房. 莊師傅的廚房•1.2M views.

2016年1月14日 — 夾單餅吃可準備單餅（斤餅），將蒸煮好切片的臘肉，再搭配一點臘腸、香腸、肝腸等，還有切段的蒜苗，捲成像春卷般的臘肉餅，不需任何醬料就十分對味。

16小时超极速风干的【美味腊肉】不受季节天气影响，全年随时可做，无防腐无添加，制作简单又卫生Chinese Bacon/ Cured Pork. 萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen•1.2M ...

2021年2月26日 — 飄香一甲子的臘肉，是老闆李嘉陵承襲了父親的湖南手藝，從醃漬、7天風乾，再用稻穀來煙燻，李嘉陵回憶小時候，空軍退役的爸爸就靠著這一條條臘肉臘腸 ...

2022年2月4日 — 臘肉自己做｜比較7種做法｜烤箱速成法有差嗎？｜湖南/四川vs 廣式/台式. 108K views · 2 years ago ...more. 徐大叔和傑糯米Alex&Jeremy. 159K.

2016年1月18日 — 臘肉醃漬-第一次做臘肉就上手-臘肉炒蒜苗，醃漬臘肉要訣，需要先用醬汁香料醃漬3-7天，再經過冷風陰乾或是太陽曝曬，陰乾法較柔軟容易食用但是也不耐 ...

2021年12月22日 — 每一條三層肉，從穿孔處開始抹鹽，整條三層肉都要抹到鹽，包括內側肋骨處。抹的鹽量以用手搓揉後能自然附著在肉表面的量即可，不需再額外加鹽。

2012年11月23日 — c 湖南臘肉的做法跟材料: 材料：八角.花椒.鹽.金門高梁酒醃製.。 做法:塗抹在肉上，醃四天，經3~5天自然風乾, 再經甘蔗皮或稻殼,橘皮煙燻而成。 3.馮 ...