清蒸肉丸
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台灣小吃蒸肉圓食譜與作法by 浦維老師的料理廚房
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2022年2月19日—料理步驟·1.內餡製作:粗絞肉加入所有調味料,抓拌均勻並摔打出黏性備用·2.醬汁製作:水+醬油+蠔油+胡椒粉+糖+香油煮沸後,太白粉水勾芡至濃稠即可.
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