涼拌黑木耳

2014年7月9日 — 料理步驟 · 步驟1. 黑木耳洗淨、蒜頭和薑片皆切末、青蔥切花、辣椒去除白膜和籽後切成末備用。 · 步驟2. 燒一鍋熱水，水滾後放入黑木耳汆燙1～2分鐘，撈起 ...

2016年6月1日 — 4 步驟上菜！如何自製爽脆的涼拌黑木耳？這幾個技巧可以學起來！ · 1、 黑木耳洗淨、蒜頭切末、香菜（或青蔥）切末、如果要吃辣的辣椒去除白膜和籽後切成 ...

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2021年6月2日 — 步驟一. 將黑木耳洗淨入滾水川燙約5分鐘，撈起過冷水切絲備用。 選用嫩薑或老薑皆可，嫩薑口感較好，將薑以及辣椒切末備用。

2022年10月7日 — 將黑木耳清洗乾淨並瀝乾水分。燒一鍋水加入鹽，將黑木耳放入滾水中汆燙約1分半，撈起來放盆子中乘熱加白胡椒、糖、醬油、蠔油和蒜泥或薑泥，並用手搓揉， ...