超簡單涼拌菜：涼拌過貓與五種醬汁by 雀兒的小廚房

過貓料理怎麼做？愛料理精選80篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌過貓、涼拌過貓蕨菜［去除苦澀的小妙招］、胡麻涼拌過貓、5分鐘上菜─涼拌過貓。以及過貓菜、炒過 ...

【涼拌過貓】料理大全- (49) 篇家常食譜與做法 · 涼拌胡麻醬柴魚過貓. 過貓•胡麻醬•柴魚•鹽•橄欖油 · 藍莓優格涼拌過貓. 過貓：1把•藍莓優格：300公克•鮭魚卵：3T•蜜漬黑豆 ...

過貓炒豬三角肉(簡單料理). 過貓1包•食材:•豬三角肉1塊•蒜頭3粒•薑1小塊•枸杞少許•調味料:•鮮味炒手2-3小匙 · 涼拌胡麻醬柴魚過貓. 過貓•胡麻醬•柴魚•鹽•橄欖油 · 麻油炒過貓 ...

2018年8月10日 — 過貓下滾水汆燙約30～50秒即可撈起，放入冰塊水中快速冰鎮，瀝乾後加入辣椒絲、蒜末，再把糖、香油及醋攪拌均勻淋上即可食用，放入冰箱冷藏約10～20分鐘會 ...

2021年7月18日 — 步驟 · 1.首先將過貓梗的部分修一下，再泡鹽巴水15-20分鐘備用。 · 2.湯鍋中放入一大匙沙拉油，1大匙鹽巴，滾水下鍋汆燙約30秒，撈起泡冰水濾乾水份備用。

2021年7月27日 — 過貓濾乾水份，使用日式竹簾捲起來呈圓柱狀，切段後再淋上和風醬，放上海膽，並撒上白芝麻、柴魚片裝飾即可。

2020年3月27日 — 備料： 1.過貓折小段清洗乾淨備用2.備一鍋飲用水加入冰塊備用燒一鍋開水，水滾放過貓，川燙約1分鐘即可（不要太久，依個人喜好口感） 燙好立刻撈起放入冰 ...