涼拌脆筍

2015年8月30日 — 預備食材 · 預備食材 · 小黃瓜 5 條 · 脆筍（煮熟的） 3碗（吃飯碗） · 紅蘿蔔絲適量（配色用） · 蒜頭末 2 大匙 · 薑末 1 大匙 · 辣椒末 適量 · 調味料.

2018年11月15日 — 花椒麻油的香，用辛香料提點，送進嘴裡的脆，不是用言語和文字能形容的好滋味，簡單製作的脆筍乾，汆燙涼拌就能嘗鮮的好滋味，延長品嘗美味的用心， ...

2019年4月18日 — 《大愛食光》涼拌脆筍 · 《 涼拌脆筍》 材料：脆筍80克、鹹菜50克、薑20克、辣椒少許、香菜1 0克。 調味料：糖、麻油、醬油。 作法： 1.將脆筍汆燙，起鍋後 ...

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作法 · 脆筍以流動的水抓洗3-4次，接著放入鍋中，以滾水煮15分鐘後取出備用。 · 小黃瓜洗淨切段，輕拍至表面裂開，加入紅蘿蔔絲與鹽，攪拌至軟化出水，瀝乾水分備用。

2018年11月15日 — 花椒麻油的香，用辛香料提點，送進嘴裡的脆，不是用言語和文字能形容的好滋味，簡單製作的脆筍乾，汆燙涼拌就能嘗鮮的好滋味，延長品嘗美味的用心， ...