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涮羊肉起源於
2007年6月26日—相传,当年忽必烈统帅大军南下。一日,人困马乏饥肠辘辘,猛想起家乡的菜肴――清炖羊肉,立即吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时 ...,《魏書》記載,三國時代,曹丕代漢稱帝時期,已有用銅所制的火鍋出現,人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚...
「涮羊肉」的由來是什麼?醬料、下鍋順序都有規定!
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2019年4月4日—涮羊肉的由來.據傳元世祖忽必烈南下征戰時,思念家鄉的羊肉料理,吩咐隨行軍廚烹調,不料敵方忽至,來不及細細料理,廚師臨機一動,將羊肉片薄涮熟,讓忽 ...
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