泰式奶茶為什麼是橘色
2023年7月20日—莊培梃助理教授表示,市售泰式奶茶的成分並不複雜,其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖,特殊的橘紅色則是額外添加色素在其中,也會添加香料來調整味道。,2023年7月17日—國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授表示,市售泰式奶茶的...
泰式奶茶為什麼是「橘紅色」?食藥署曝原因「和茶葉有關」!
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2021年11月1日—而先前曾有台灣業者表示泰式奶茶顏色呈現橘紅色是因為泰國茶區多雨、位於紅土地帶,土壤裡的氧化鐵在茶葉沖泡後讓茶色變成橘紅色,如今食藥署出面回應打破 ...
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