泰國中原土地肥沃、雨水充足,種稻米一年能收三至四次,所以一般的主食就是本土出產的茉莉香米,佐菜可以有咖哩、炒菜、或其他菜色。求簡快的時候,佐菜可以放在飯前面。,2018年12月26日—二百年間來自閩南、潮汕、廣東及海南的大量華人移民,將華南飲食文化(例如:...
描繪臺灣泰國餐廳的食物文化
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臺灣的泰國餐廳的多元與不同形式非常特別,是人與食物遷移的混合體,那些料理與混合都反映了遷移的地理與離散的歷史。延伸閱讀.Chi,H.C.,&Jackson,P.(2011).Thai ...
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