泰國月亮蝦餅特色
2019年12月14日—吳丹鳳指出,「蝦餅」是泰國菜,這是無庸置疑,但原本的泰式蝦餅稱作「金錢蝦餅」,是利用新鮮蝦泥覆上麵包屑油炸而成,口感較硬且沒有酥脆感;而「月亮蝦 ...,2023年8月12日—至於月亮蝦餅,來源實在眾說紛紜。椒麻雞使用花椒,花椒較偏向中式食材,...
【你以為】月亮蝦餅是台灣人發明的?泰國人說
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2018年9月22日—好了,現在確定這道菜泰國叫做「GoongKraBeuang」(กุ้งกระเบื้อง),可以翻成「瓦片蝦餅」,台灣則叫作「月亮蝦餅」,沾的都是梅子醬。更有趣的是,泰國的 ...
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