泡咖啡

2023年2月14日 — 這樣泡咖啡不苦澀！泡咖啡別犯3大NG動作咖啡師教你泡出一杯會回甘的咖啡 · 泡咖啡NG1：研磨度太細 · 泡咖啡NG2：用滾水沖煮 · 泡咖啡NG3：讓最後一滴流入 ...

2022年9月5日 — 手沖咖啡屬於「滴濾式咖啡」，其沖泡方式為將熱水注入到咖啡粉上，藉由濾紙、濾杯萃取出咖啡液。這種沖泡方式的萃取速度較快，主要可分為「浸潤、溶解、 ...

冷泡咖啡/冷萃咖啡/熱萃咖啡皆可. 只要3個步驟，就可以輕鬆沖泡出咖啡喔! 步驟一：. 取出浸泡式咖啡包，放入杯中，不撕開濾袋喔! 步驟二：. 注入200~240 c.c 熱水/ 冷水，.

手沖咖啡 · 搖晃壺身，使玻璃壺溫度上升後倒 掉，將裝好咖啡粉之過濾器放上擺 好。 · 第一次降溫~將水壺放於濕毛巾上並 於沸水中加入冷水降溫25-30秒，水 溫降至93度c。

2020年5月12日 — 沖泡方法：先用熱水預熱法壓壺和杯子，將研磨好的咖啡倒入壺中，倒入適當溫度的熱水快速攪拌，浸泡4分鐘，並於5到7分鐘時慢慢按下柱塞，將咖啡渣與咖啡 ...

2023年8月2日 — 手沖咖啡的美味沖泡順序 · 1. 咖啡豆在滴濾前研磨成粉 · 2. 用熱水預熱器具 · 3. 將磨好的咖啡粉平均放入咖啡濾紙中 · 4. 注入熱水20cc後再蒸煮20秒 · 5.

2023年8月3日 — 當然，用浸泡的方式萃取咖啡，好處是能最大程度地減少人的不確定性造成的不穩定風味，就算是手抖的新手也能泡出穩定好喝的咖啡。同時這種浸泡方法也比較看 ...

「手沖咖啡」是將熱水澆在咖啡粉上，並透過濾紙、濾杯，最後萃取出咖啡液的咖啡沖泡方式。相較於其他咖啡沖煮方式，手沖咖啡速度快，大約只需3～4分鐘就可以享用熱騰騰的 ...