Le French Quiche法式鹹派

僅憑內外的組合，營造出綿密口感和風味。 我們所做的鹹派是以樸素而美味的方式展現。 這款黑色派皮是一場獨特的體驗內餡則是一場風味之旅蒸發過後的酒精，留下淡淡的威士忌 ...

2015年8月10日 — 法式鹹派(Quiche)是法國家庭的基礎料理，簡單好吃，冰箱有什麼就放什麼(跟台灣的炒飯意思差不多)，而Quiche Lorraine則是法式鹹派的基本牌，也就是最 ...

義式綜合菇菇鹹派Mushrooms quiche (vegetarian). NT$125. 普羅旺斯南瓜雞肉鹹派Pumpkin chicken quiche. NT$125. 法式經典蕃茄鮪魚鹹派Tuna tomato quiche. NT$125.

法式鹹派（法語：quiche）又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點，為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤（ ...

法式鹹派（Quiche）是法國洛林地區的一道當地菜餚。如果你用一種叫做brisée的餡餅麵團製作它，它的味道會更正宗。只需將配料倒入酥脆的布里塞麵團中即可。

內容簡介 ... 脆派皮+ 濃郁蛋奶液+ 豐富內餡＝ 美味法式鹹派酥脆的派皮裡裝盛了豐盛的餡料，香滑蛋奶液則將各種美味全部融合在一起， 只要5個步驟，在家也能完成比專賣店還道 ...

百搭鹹派麵糊/ Basic Quiche Batter · 全蛋、牛奶、鮮奶油打散，加入鹽、胡椒、現磨肉豆蔻粉，攪勻。 · 填餡：放入一層起士絲、一半的蘑菇餡、一半麵糊，再重複一次。 · 160度 ...

2010年4月13日 — 烤箱預熱至180°c，蛋奶液倒入鋪好培根和cheese 的派底後，烤約25-30mins 至表面微焦金黃就可以了。這款quiche 比較適合熱食，否則會有油膩膩又不夠香的 ...