法式鴨肉

產品規格和注意事項 · 成份: 鴨腿、鴨油、蒜頭、食鹽、白胡椒、月桂葉、百里香、迷迭香、山胡椒 · 原產地：台灣 · 保存方法：冷凍-18℃保存 · 保存期限: 12個月。若退冰後請 ...

以精選的鴨胸肉用鹽、香料醃製，再經過煙燻而成，肉質肥嫩風味香甜， 煙燻後鴨肉鮮嫩多汁、嚼勁十足，隱約飄散淡淡的煙燻味及胡桃木香氣。 安心宣言 · ☑ 機器現切優質肉品 ...

法式油封鴨. 法國料理-松露鴨肝肉派. 義式香料一大匙•鴨肝醬150g•鴨肝40g•豬絞肉600g•無鹽奶油500g•橄欖油一大匙•洋菇400g•牛肝菌菇50g•蒜末一小匙•松露醬300g• ...

精選法式櫻桃鴨胸，肉質鮮嫩扎實，咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性，無一般鴨肉的腥味，一口咬下肉香在嘴邊徘迴不已，若用牛排部位作比擬，更享有鴨肉中的菲力美譽！

2018年3月9日 — 油封鴨的由來源於油脂把肉類豬鵝鴨等等完全包裹，. 以隔絕空氣達到保存的效果，. 製作油封鴨要將鴨肉浸泡在鴨油中至少兩週左右。 5. 法式鵝肝foie gras.

法式鴨胸料理怎麼做？愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟，有最新的一人饗宴：法式鴨胸套餐、法式香煎鴨胸-Costco脆皮鴨胸這樣煎、三分鐘內就能上桌的沙拉-風乾鴨胸鮮橙 ...

嚴選台灣外銷用的櫻桃鴨，長時間燻製而成肉質厚實飽滿，味道香醇濃郁只需簡單加熱，就能享用到鮮甜的鴨肉及Q彈的脆皮在家也能輕鬆擺上星級料理，讓餐桌上多一份色彩.

2022年3月26日 — 【經典法式鴨料理】 香烤鴨胸佐柑橘及亮煮蔬菜、傳統法式油封鴨腿佐扁豆及奶油波菜搭配芥末醬 · 課程日期： 2022年03月26日(六) 6hrs 課程時間：09:30-16: ...