法國麵包變軟
,2017年10月5日—・放入已經充滿蒸氣的蒸鍋內,用大火蒸煮2∼3分鐘。雖然外皮和麵包芯都會變得軟呼呼的像蒸糕一樣,不過因為有彈性,所以不會糊爛。塗上 ...,2020年7月1日—先將平底鍋用大火燒熱,接著將解凍的麵包放在網架上且表面噴水,最後蓋上鍋蓋用小火燜烤,約5~...
【烘焙人必看】一次教你麵包保存&麵包回春術!加熱後就像 ...
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2020年7月1日—先將平底鍋用大火燒熱,接著將解凍的麵包放在網架上且表面噴水,最後蓋上鍋蓋用小火燜烤,約5~6分鐘即可。這種方法的好處是不會像烤箱一樣流失大量水分, ...
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