江西菜台北

貴州同江西、湖南、四川、雲南等省，是我國有名的「食辣帶」。 黔味菜不僅辣香醇厚、味美可口，而且色彩豔麗、造型美觀，不失為可供觀賞的藝術品。

『南園食品店』為近半個世紀的老店，位在台北市「南門市場」內，1樓近正門入口192攤位/ 地下一樓63攤位。 本店的湖州粽遠近馳名，「南園鍾奶奶」堅持傳統，半世紀以來家鄉 ...

2024年1月2日 — 茲以本文整理歷年來我寫過的台北食記，彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村菜等，供大家挑餐廳聚餐參考。 台北食遊彙整➡ 住宿分享。咖啡。烤鴨 ...

2023年2月3日 — 新北蘆洲有一家特色小吃「雪釀餅」，來自中國江西的魏琳瓊，用自製酒釀加進餅皮，下去油炸。裡頭夾的是用鐵板拌炒的肉醬，再打顆蛋夾著吃，餅皮特殊的 ...

2020年11月21日 — 江西菜的具體形象，並不像川菜、湘菜那樣深入人心。在上海，大約有900多家川菜館和300多家湘菜館，而只有不到30家的江西菜館，仿佛是在「夾縫裡生存」 ...

2023年12月11日 — 江西地處中國大陸東南地區，簡稱「贛」， 省會為南昌市，為長三角、珠三角、海峽西岸的中心腹地。江西省因唐玄宗設江南西道而得省名，又因省內母親河 ...

2019年10月26日 — 江西贛菜無辣不香，每道菜基本上都會加入辣椒，相比四川、重慶的麻辣；湖南、貴州的香辣，江西的辣可說是特別的「鮮辣」，能吃到辣椒的新鮮且後勁十足。