江振誠台北raw
廚師江振誠在其出生地的餐廳,內部由兩個巨形流線型木製雕刻貫穿,視覺效果驚艷。食物亦同樣引人注目,十道菜套餐擺盤精緻,以獨特的風味、質感和溫度來重塑臺灣美食。,2023年8月31日—江振誠主廚帶領的RAW,第三度摘下台北米其林二星榮耀,這是國際名廚師江振誠回台...
十歲的「RAW」以「春季菜單」打開主廚江振誠的記憶寶盒
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2024年3月10日—在RAW全體團隊前往新加坡萊佛士酒店打造2週限定「RestaurantANDRE&RAW」雙品牌餐廳的前一天,主廚江振誠把握出發前的小小空檔和媒體分享春季 ...
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