水餃食譜
水餃餡食譜介紹|如何準備5種常見水餃餡?·將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。·絞肉加鹽攪拌,讓絞肉更有黏性。·將所有調味料加入絞肉中,持續攪拌均勻。·將高麗菜 ...,,2016年12月2日—配方比例·食材·高麗菜600g(約中型高麗菜1/2顆)·蔥2根·絞肉300g·薑末20g·中筋...
不一樣的水餃餡:芹葉豆干水餃、櫻花蝦玉米粒水餃、韓式泡菜 ...
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1.將蔥與芹菜葉等配菜放入調理機切碎備用。·2.將絞肉放入調理機加入鹽攪拌出黏性後(量多分2次處理),分次加入水攪打至水分吸收,將調味料分次加入攪伴均勻。·3.將絞 ...
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