氣炸鍋鐵鍋

2021年3月2日 — 最近網路熱議，氣炸鍋的鍋內塗層是否安全，高彩華指出，氣炸鍋主要的內鍋塗層材質為鐵氟龍或陶瓷，又以鐵氟龍塗層最為常見，因為具有不沾黏、耐高溫，價格 ...

2022年6月23日 — 簡單說，氣炸鍋就是一個會快速產生高溫熱風的容器，透過熱空氣流動的現像，讓食材快速受熱逼出油脂，將蛋白質和糖分產生化學作用，產生「梅納反應」（ ...

2020年3月13日 — 氣炸鍋主要的內鍋塗層材質，是鐵氟龍或陶瓷，其中又以鐵氟龍塗層最為常見，因為它不沾黏、耐高溫，價格也較低，被業者廣範使用，但其缺點是不耐刮 ...

輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，氣炸鍋主要的內鍋塗層材質，是鐵氟龍或陶瓷，其中又以鐵氟龍塗層最為常見，因為它不沾黏、耐高溫，價格也較低，但缺點是不耐刮 ...

2020年4月22日 — 輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，氣炸鍋主要的內鍋塗層材質，是鐵氟龍或陶瓷，其中又以鐵氟龍塗層最為常見，因為它不沾黏、耐高溫，價格也較低，但 ...

另外，氣炸鍋的炸籃雖然都有不沾塗層，但為了能達到最佳效果，每次氣炸料理時，炸籃或容器可以先刷上薄薄的油，再擺上食材，以達最佳不沾效果喔！ 有油脂類的食材不用抹油 ...

2019年6月26日 — 天天炸、什麼都炸、炸一個豆腐搞快一小時還是堅持要 炸 然後就忘記「健康無油」氣炸鍋其實跟健康一點都扯不 上關係 有接觸過生酮飲食的人都知道油並不可怕

現代人追求美味、快速、少油的料理市面上推出各式各樣不同功能的電子鍋具而古早傳統流傳下來的鐵鍋經過葉執行長的改良無塗層、無烤漆、不含重金屬一鍋多用還能同時愛護 ...