檸檬愛玉由來

2007年5月29日—台灣通史就記載過愛玉的命名和由來，話說清朝道光年間，有位大陸商人往來嘉義做生意，有一天經過嘉義大埔山區，因為天氣酷熱，隨手把河水舀起解渴，沒想到 ...,2020年9月3日—愛玉又稱玉枳，是桑科榕屬爬籐植物，原產於台灣中央山脈海拔1000以上的高山，所以採收的農民和原住民都需要爬到高處採摘，是很難取得的珍貴食材，不過， ...,愛玉子的由來...愛玉子(FicusawkeotsangMakino)，為桑科（Moraceae）榕屬（Fic...

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愛玉冰的由來

2007年5月29日 — 台灣通史就記載過愛玉的命名和由來，話說清朝道光年間，有位大陸商人往來嘉義做生意，有一天經過嘉義大埔山區，因為天氣酷熱，隨手把河水舀起解渴，沒想到 ...

台灣美食故事》你知道「愛玉」只在台灣產嗎？

2020年9月3日 — 愛玉又稱玉枳，是桑科榕屬爬籐植物，原產於台灣中央山脈海拔1000以上的高山，所以採收的農民和原住民都需要爬到高處採摘，是很難取得的珍貴食材，不過， ...

愛玉子的由來-愛玉姑娘的家

愛玉子的由來 ... 愛玉子(Ficus awkeotsang Makino)，為桑科（Moraceae）榕屬（Ficus）常綠蔓性藤本植物，原生於800-1800海拔公尺山區，又稱「玉枳」、「枳仔」及「草枳仔」 ...

愛玉的營養科學（一）：愛玉小蜂與愛玉的互利共生

關於愛玉這個甜點的由來，最早可追朔至兩百年前，根據《台灣通史》記載：道光初年，有位福建商人經過嘉義大埔鄉時，因為天熱口渴到山溪邊飲水，看見水面有結凍物，好奇 ...

「國民點心」 愛玉，上天給台灣的禮物

2018年1月17日 — 關於愛玉的發現與命名，其由來與一位清朝商人有關。 ... 愛玉，台灣特有種的植物，主要生長於高海拔山區，其中豐富天然的果膠成份，對於治排便跟三高都非常 ...

愛玉身世大公開竟然是臺灣特有!?

2020年8月3日 — 而愛玉名稱的由來，根據《台灣通史》記載，在清朝道光初年一位常從大陸到嘉義採購土產的商人，經過大埔時看到水面好像結了凍，一時好奇品嘗發現清涼又可口 ...

【美食典故】愛玉的由來

2014年7月4日 — 《台灣通史》記載，道光初年（西元1821年），有位福建同安商人來往於嘉義採辦土產，路經嘉義大埔鄉時，因為天熱口渴就到山溪邊飲水，碰巧看見水上面有結凍 ...

美食典故愛玉的由來

2014年10月4日 — 據《台灣通史》記載，道光初年（西元1821年），有位福建同安商人來往於嘉義採辦土產，路經嘉義大埔鄉時，因為天熱口渴就到山溪邊飲水，碰巧看見水上面有結 ...

愛玉竟是台灣特有種！揭它神秘誕生過程：想吃還要「用手洗 ...

2020年8月4日 — 事實上愛玉真的是台灣特有的藤本植物，在其他國家想吃到都需仰賴進口，原因是愛玉子的傳播需要「愛玉小蜂」幫助，在繁殖階段時，藉由愛玉小蜂從公愛玉的 ...

愛玉冰

愛玉冰，台語稱為薁蕘（白話字: ò-giô），粵語稱為文頭郎（粵拼：man4 tau4 long4），在新加坡稱為文頭雪，是由愛玉子製成的愛玉凍加入碎冰製成的甜點。如再加入檸檬 ...