檸檬塔英文食譜
,,,檸檬塔(英文:Lemontart)或稱檸檬餡餅,是一道由麵粉、奶油與檸檬製成的西方甜食點心,它在西方最有名的稱呼是法文的tarteaucitron,中文的其它常見稱呼包括檸檬派、 ...,2015年9月7日—1.刮下黃檸檬皮,加入細砂糖,用手指捏一捏,讓砂糖吸入檸檬香氣·2.將混入...
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2014年的9月籌備開設了自己的咖啡館,那時在準備產品攝影參考照時無意間翻到,法國烘培大師PierreHermé的檸檬塔食譜,這才瞭解原來拿捏奶油加入的溫度、份量與雞蛋的添加 ...
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