極黑牛等級
2017年9月25日—美國極黑和牛由低至高分為Silver、Black、Gold三等級。一般來說,極黑和牛Gold的大理石油花(Marbling)等級大致上與澳洲和牛的M9~M10相近(約是日本 ...,完美牛種-日本和牛與安格斯牛混種,保留安格斯紮實的肉質更多了和牛豐富的油花·翼板美味-無筋...
美國極黑牛SRF BEEF
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和牛(WagyuBeef)做為美食代名詞的印象己漸漸在台灣消費者心目中建立不可動搖的地位,其肉質柔嫩多汁的口感及其極為漂亮的油花,有人用ButteryKnifeBeef來稱呼「極黑牛」 ...
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