椒麻雞
2018年11月5日—1.去骨雞腿劃刀,下薑泥、鹽、白胡椒粉略醃。·2.雞腿排沾上高筋麵粉,放入鍋中將兩面煎上色至熟化。·3.水、醬油、白醋、糖、紅辣椒碎、蒜碎、香菜段 ...,去骨雞腿肉•青蔥,鹽,白胡椒•辣椒1根•地瓜粉適量•青蔥1支•香菜1小把•蒜頭5瓣•魚露1T.3人.施珠...
椒麻雞的靈魂在醬汁!酥脆酸辣的泰式 ...
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2023年7月13日—椒麻雞這道菜,幾乎所有的泰式或雲南餐廳都有,甚至台式便當都能見到,酥脆口感配上微酸的醬汁,夾著高麗菜絲一起入口,絕對是一大享受!
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