植物鮮奶油加熱
2015年1月19日—植物奶油,是用植物油,經過氫化加工,改變化學結構變成固體,只要加熱就能還原成原來的樣子,動物奶油融化後,會有明顯分層,上層變成乳脂肪,下層是水分 ...,2012年10月18日—各位版友好~~今天突然想吃蛋塔於是爬了食譜後就開始自己動手做了蛋塔!食...
植物性鮮奶油真的比較健康嗎?
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植物性屬於人造鮮奶油,為了營造出奶香味,當然會需要添加更多人工香料,更不用說植物油在氫化的過程,容易產生對人體有害的反式脂肪。
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