梅子種類
2022年4月8日—脆梅、Q梅、酸梅、梅酒⋯⋯梅子產品琳瑯滿目,聽到就流口水,但梅子有幾種?如何加工?多數人卻一知半解。四月是盛產梅子的月份,《上下游》邀請台南梅嶺 ...,,更早期香氣濃郁,但皮薄易受傷的「胭脂梅」反而逐漸被更替。儘管梅子品種眾多,但大家在市場...
果梅品種分類-梅子主題館
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一、依據曾勉(1936)分類:分為白梅類、青梅類及紅梅類。·二、田中諭一郎(1936):根據果實的型態品質及枝、花性狀將梅分為普通種、青軸種(綠萼梅)、豐后種(杏梅)及小梅 ...
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