栗子燜雞
材料·三黃雞1隻(斬件)·乾冬菇5隻·栗子肉100克·洋葱1/2個(切角)·乾葱60克·蒜頭20克·薑片20克·葱段15克 ...,燒熱油鑊,爆香蒜蓉,放下醃好的雞翼爆透。然後加入去衣的栗子。加進適量的水,煮滾後,轉中慢火,把雞翼和栗子燜稔。倒進調味料,汁煮濃稠一點,即成。...
鼎爺食譜|栗子燜雞煮前多1步香甜軟糯! ...
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2023年11月21日—鼎爺食譜栗子燜雞·1薑、蔥、紅蔥頭切段切片備好。·2把冰鮮雞斬件,加糖、鹽、生粉各1匙,油1湯匙、水少許,拌勻醃8-10分鐘。·3在鍋中加一圈油, ...
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