栗コロッケ
【材料】4人分栗600g豚ひき肉(マロンポーク)100g玉ねぎ100g卵黄1個分塩少々こしょう少々ナツメグ少々砂糖小さじ2醤油小さじ2,作り方·1.栗は半日程水に漬けておく。·2.里芋は皮付きのまま蒸し、柔らかくなったら皮をむいて潰す。·3.フライパンにサラダ油を熱し、玉...
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【1】むき栗は半分に切り、玉ねぎはみじん切りにします。じゃがいもは洗って、濡れたまま皮ごとラップに包み、600Wの電子レンジで6分加熱し、皮をむいてつぶします。
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