2023年8月19日—椒鹽松阪豬–做法·1.先將松阪豬肉一面畫格紋狀,這樣肉片在煎時,不會捲曲變形。·2.放入適當的油量,小火煸炒蒜片,等兩面金黃後取出。·3.原鍋煎 ...,2021年6月20日—料理步驟·步驟1.將整塊松阪豬肉用米酒.海鹽.·步驟2.取一平底鍋,在燒熱的平底鍋子中倒...
吳漢肉舖
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...松阪豬肉兩面稍微逼出油脂後,轉小火蓋上鍋蓋悶煎至熟(因為松阪肉會縮,可放重物壓在上頭)將煎好的松阪...松阪豬一塊.【預備食材】.蒜片適量檸檬少許.【調味料】.米酒 ...
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