東京文字燒
2022年8月24日—文字燒(もんじゃ焼き/monja-yaki)是御好燒的一種。將麵粉溶於水、倒在鐵板上燒製而成的麵食。雖其類似於大阪燒,但整體上麵糊的粉液比例更低些,而且 ...,2023年10月6日—東京與大阪的居民常會爭論文字燒跟御好燒哪一種比較好吃。如果您沒有吃過文字...
大阪燒、文字燒、廣島燒差在哪? 推薦東京「月島 ...
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2023年10月24日—文字燒:關東地區代表。相較於大阪燒豪邁的作法,文字燒的程序就比較多步驟。且最後是煎成薄薄一片、有點焦香又有點黏稠的口感。最有特色的地方就是使用小 ...
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